はじめまして、こんにちは。
主にビール醸造をおこなっている中大路です。
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが2020年2月29日(土)、3月1日(日)に東京・恵比寿ガーデンプレイスにて行われた「ジャパン・グレートビア・アワーズ2020」にて、西陣麦酒のビールが賞をいただきました。
・室町セゾン
スペシャルティ セゾン部門 銀賞
醸造担当 林田
・Sweet Ginger Ale
スパイス ビール部門 銀賞
醸造担当 中大路
・白夜にレモンエール
ライトアメリカンウィート部門 銅賞
2月28日に新発売した「室町セゾン」と「Sweet Ginger Ale」が共に受賞できたのはタイミング的にもうれしいですし、ブルワーとして初めて賞を取れたという事がとてもうれしいです。
ジャパン・グレートビア・アワーズは、審査員がブラインド（どこの醸造所の何というビールかわからず）でテイスティングして、規定以上の点数を獲得しないと受賞出来ないので、商品として優れた品質を造れた事はとても自信になりました。また、西陣麦酒は就労継続支援B型、生活介護の利用者さんと共にビール醸造しています。
もちろん今回受賞したビールも共に造ったビールです。しっかりとした洗浄、殺菌、温度管理を担ってもらっており、彼らと一緒に造ったビールが受賞出来たのは本当に喜ばしい事だと思います。
今後とも色々なビールを造って、次は金賞狙って頑張っていきます！
中大路修平